20 НАЧИНА ДА УВЕЛИЧИТЕ ОБОРОТА ВЪВ ВАШИЯТ РЕСТОРАНТ

Можете да прочетете нашата статия за ''20 Начина да увеличите оборота във вашият ресторант''


Начините за реклама са се променили драматично последните години! Каквото е работело преди 10 год. даже миналата година не е актуално в този момент. И със скороста, с която се развива технологията и с появата на социалните мрежи много от Вас остават в миналото и губят новото поколение като бизнес. 2018г. Изисква да бъдем навсякъде. Ще опиша 20 бързи идеи, които работят и в малки и в големи ресторанти.


1. Google + рейтинг

това е страхотен начин да превлечете нови клиенти във Вашето заведение. Повече рейтинг е по добре! Не се безпокойте от негативен рейтинг, а просто се концентрирайте да вземете колкото се може повече положителни, за да подтиснете един лош.


2.Качване на професионален снимков материал

Вашата храна е това , което превлича хората, нали? Все пак това е основната връка между Вас и клиента –качеството на храната. За да можем да отразим това качеството в онлайн средата Ви трябват добри снимки. Инвестирайте в добър фотоапарат или смартфон вече и телфоните правят почти професионални снимки и с времето може да развиете Вашите умения. Ако имате възможност наемете фотограф да направи снимките за Вас. Използвайте снимките навсякъде-социалните мрежи (фейсбук, туитър, инстаграм ,...) и онлайн платформите за поръчка на храна. Снимки, които се споделят наоколо допринасят до нови клиенти или стари клиенти забравили за Вас.


3.Безплатен интернет Wi Fi

Тук всички знаем колко е важно да имате Wi Fi. Много от клиентите не биха дошли при Вас при липса на интернет връзка.


4.Инвестирайте в смартфон в кухнята

Ако имате добър смартфон в кухнята, през цялото време е добра инвестиция. Вашият персонал в кухнята ще може снима храната, която излиза и ще бъде споделена веднага в социалните мрежи, сайтовете за онлайн поръчка на храна и други платформи. Клиентите искат да видят какво се случва в момента, чрез снимки или видео материал. Снимките са най-лесният начин да превличате клиенти от онлайн платформи.


5.Направете Вашият сайт елементарен Не Ви трябва фенси фрази, сложен дизайн, който даже не зарежда на мобилни телефони. Няма нужда и от музика. Повечето сайтове имат страшно много разсейващи клиента фактори. Вашето лого, контакт, локация и часове на работа са достатъчни.


6.Жива музика

Всеки обича малко забавление с вечерята си! Живата музика носи повече хора в ресторанта.


7.Бъдете активен в социалните мрежи

Вашият ресторант трябва да е пред очите на клиентите Ви в часовете, които мислят за храна.


8.Използвайте е-майл маркетинг

Ако сте сериозен да докарате клиенти на Вашата врата е-майл маркетинга е едно от средствата. Ако предлагате от 5% до 10% отстъпка или просто рекламирате промяна в менюто или нови събития. Но не злоупотребявайте с е-майлите, защото ще Ви прехвърлят в спам кутията на клиента. Един път в седмицата до един път в месеца е достатъчно.


9.Предлагайте подарък за рожден ден-чрез е-майл

Чрез е-майл маркетинг можете да получавате рожденните дни на Вашите клиенти. Датата на събитието може да пратите е-майл с купон за безплатно предястие или десерт или просто да им кажете ,че ще получат специален подарък. Повечето хора празнуват рожденните си дни с голяма компания. Като им давате оферта в специалният им ден имате възможност да увеличите продажбите и докарате нови клиенти покрай тях.


10. Учи хората да готвят едно от най-любимите им ястия в социалната мрежа.

Реалността, е че хората не ядат всеки ден в ресторант, така че можете да предложете на Вашите клиенти да могат да си сготвят любимото си ястие от Вашето меню.


11. Запознайте се с постоянните си клиенти

Не винаги целта е нови клиенти. По лесно е да правите повече с това, което разполагате. Като опознаете клиентите си, показва, че се интересувате от тях и така те имат с какво да свържат Вашият ресторант. Да задържиш постоянна клиентела е много по-важно от колкото да докараш нови.


12. Показвай футболни мачове

Много хора искат да гледат мача навън. Използвй големите мачове, за да каниш клиенти в Вашият ресторант. Не отнема много реклама да докараш хората в ресторанта си за мач от няколко часа. Те само искат място,където да гледат мача, с компания, вкусна храна и бира.


13. Празнични празненства

Празниците са важни за ресторанта Ви. Всички търсят място за праници. Трябва да съобщите на хората, че приемате резервации за празничните дни през фейсбук... или сайта на заведението или е-майл.


14.Срещни готвача

Ще бъде забавно за много от клиентите Ви да срешнат готвача, който готви за тях. Хората, които обичат да се хранят навън, ще им хареса екстрата/даже могат да Ви включат във блога си. Един ден в месеца може да се рекламира – срещни готвача. Не забравяйте да го промоотвате.


15.Видео материал

Да разкажете историята си, чрез видео материал. Качването на видео в социалната мрежа може да вдъхниви и предизвика възхищение към Вас. Все пак Вие сте лицето на Вашето заведение.


16.Оптимизирай своят уебсайт за локални търсения

Тези дни всеки използва интернет като търси къде да яде и от къде да поръча храна онлайн. И има доста опции навън. За целта трябва да успеете да изкарате ресторанта си в онлайн търсенията на първа страница между конкуренцията. Или ще останете назад в листата и никой няма да стига до Вашият ресторант. Click here може да Ви помогне в тази насока.


17.Предлагай онлайн поръчки на храна

Кой има време да яде навън?

За съжеление не много хора. Ако ресторанта предлага ДОСТАВКА или ВЗЕМИ СИ САМ трябва да има и онлайн поръчка на храна. Хората мразят телефонните обаждания. Тези дни всеки предпочита е-майл или СМС. Да не говорим вземане на поръчки по телефона-това създава загуба на време на вашият персонал-съответно и на клиентите Ви(възникват грешки при приемането на поръчката, поради лошата комуникация-получава се развален телефон). Направи всеки щастлив като разрешите онлайн поръчките на храна! Решението на Вашият проблем е Click here


18.Никога не се отказвай


19.Учи се от грешките си


20.Инвестирайте в персонал

Освен добре сготвената храна от голямо значение и добре обученият персонал.Клиентите обръщат голямо внимание на отшението към тях (посрещане, настаняване, обслужване, изпращане). Персоналът трябва да е запознат отлично с предлаганите ястия и напитки. Да може да извършва перфектна презентация на менюто и винаги учтиви към клиентите.

За да регистрирате вашият ресторант с най-добрата система за поръчка на храна просто кликнете тук